Archives de catégorie : Tout savoir sur le chocolat

Le chocolat anti-stress

A l’approche du blocus et des examens de fin d’année, vous vous sentez stressé ? Carré Noir vous propose une cure gourmande et naturelle : le chocolat. Le chocolat, qu’il soit noir ou au lait, contient du magnésium reconnu pour ses … Continuer la lecture

Publié dans Les bienfaits du chocolat, Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Mange du chocolat, un prix Nobel tu recevras !

D’après une récente étude publiée dans le journal « New England journal of Medicine », connu pour son caractère sérieux et sa sélection rigoureuse quant à ses articles, plus la population d’un pays mangerait de chocolat, plus ce pays obtiendrait de prix … Continuer la lecture

Publié dans Les bienfaits du chocolat, Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Le chocolat, nouveau remède contre la toux

« Le chocolat n’a pas fini de nous étonner ! Après une étude montrant que les consommateurs réguliers de chocolat seraient plus aptes à recevoir un prix Nobel, une nouvelle étude démontre les vertus bienfaisantes du chocolat sur la toux ! … Continuer la lecture

Publié dans Les bienfaits du chocolat, Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

La praline a 100 ans aujourd’hui

Pour fêter les 100 ans de la praline, voici une vidéo humoristique et informative sur la praline, préparée dans le cadre Brusselicious, 2012 année gourmande à Bruxelles.

Publié dans Le chocolat en vidéo, Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec | Laisser un commentaire

La praline vue par Jacques Mercier

Une fois n’est pas coutume, je cède la place à Jacques Mercier, journaliste passionné d’orthographe et de chocolat (qui parle et écrit bien mieux que moi). En ce jour si spécial des 100 ans de la praline, ils nous propose … Continuer la lecture

Publié dans Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Le chocolat

Voici une vidéo humoristique et informative sur le chocolat, préparée dans le cadre Brusselicious, 2012 année gourmande à Bruxelles.

Publié dans Le chocolat en vidéo, Tout savoir sur le chocolat | Laisser un commentaire

History of chocolate

Voici une super vidéo (en anglais) par Jacques Torres pour ceux et celles qui souhaitent en savoir plus sur l’histoire du chocolat.

Publié dans Le chocolat en vidéo, Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

How chocolate is made !

Voici une super vidéo (en anglais) pour ceux et celles qui souhaitent tout savoir sur le chocolat. How chocolate is made Remember, chocolate is not just food, it’s science !

Publié dans La fabrication du chocolat, Le chocolat en vidéo, Tout savoir sur le chocolat | Marqué avec , , , | Un commentaire