Archives de catégorie : Chocolats du monde – Monde du chocolat

Le chocolat made in Vietnam, coup de cœur de Carré Noir

Carré Noir a eu la chance de goûter les chocolats Marou au Salon du Chocolat qui se tenait à Paris. Les chocolats Marou ont été créés par les chocolatiers français Samuel Maruto et Vincent Mourou-Rochebois à Saigon, au Vietnam. Leur savoir-faire … Continuer la lecture

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Le chocolat, une option savoureuse contre la déforestation en Amazonie

Une usine de chocolat en bordure de la route transamazonienne dans l’État du Para dans le Nord, près de la commune de Medicilandia, fonctionne comme un antidote savoureux à la déforestation de l’Amazonie. « Pendant des décennies, la Transamazonienne a été … Continuer la lecture

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